Onze wijngaarden
Schitterend gelegen in het mooie Mergelland
Al onze wijngaarden bevinding zich rondom de kern van het prachtige Noorbeek. Centraal in Noorbeek liggen het wijndomein en de wijnkelder pal naast de St. Brigidakerk.
De wijngaard 'Op gen Heugde' is gesitueerd in de noord-oostelijke richting en de ondergrond bevat fluviaal silex en mergel, omstreeks 2,2 miljoen jaar geleden afgezet door de Maas. De bovengrond bevat een laag löss, die - aflopend naar het dal - in dikte toeneemt. De naam Op gen Heugde (vertaald: “Op de Hoogte”) verwijst naar de plaatselijke benaming en situering van de plek waar de wijngaard is aangeplant. De wijngaard Op gen Heugde wordt omgeven door een beschermd landschap waar bijzondere en beschermde planten en dieren voorkomen. Het uitzicht is geweldig en weids en de directe nabijheid van de Belgische Voerstreek maakt van deze regio een uniek wandelgebied. In 2004 werd de wijngaard aangeplant door de Vereniging voor Wijnbouw in Noorbeek. De wijngaard omvat ca 1350 Pinot Gris stokken. Dit edel ras heeft - als de druiven rijp zijn - een donkere schil, maar levert witte wijn. De wijn heeft al meerdere keren uitstekende resultaten behaald bij nationale en internationale wijnkeuringen.
De wijngaard 'Noordal' is eveneens gesitueerd op een zuidhelling van het Noordal halverwege de helling op het Mheerelindje, omringd door bomen en struiken en vormt een oase van rust. De speciale ligging van deze wijngaard zorgt voor veel zonuren en warmte, die door de kalksteen ondergrond lang wordt vastgehouden.. De bodem bestaat uit kalksteen van de formatie Gulpen en is pakweg 68 miljoen jaar oud. In deze wijngaard zijn in 2009 800 Chardonnay stokken aangeplant.
De wijngaard 'Chritièn' is gesitueerd aan een open, aflopend terrein in het Noordal. De naam Chritièn verwijst naar de naam van de vader van Pierre Gubbels. Op de locatie van de wijngaard was vroeger de moestuin van de vader van Pierre en opa van Joep. In 2018 zijn hier - op een bodem van löss - 300 Chardonnay stokken aangeplant.
De wijngaard 'Asberg' ligt op een zuidwest gelegen helling van het bovenste deel van het Noordal in het gehucht Bergenhuizen. De naam verwijst naar een vroegere stortplaats van de resten van houtverbranding. Op dit terrein ligt een stevig pakket löss van ruim een meter dik. Hieronder mooi silicium gesteente van de formatie Hoogcruts die snel overgaat in dit gebied naar het mengpakket van grind van de formatie Simpelveld. Deze is typerend voor dit bovenste deel van het Noordal. Daaronder, ongeveer op vier meter diepte, maar heel goed bereikbaar voor de gekozen druiven, ligt het voor Noorbeek zo unieke kalksteen, het Gulpener krijt. Deze combinatie met de stevige helling, geeft een uitermate geschikt terroir om mousserende wijnen te produceren. Daarom is hier gekozen voor 800 stokken Chardonnay, 400 stokken Pinot Noir en 400 stokken Pinot Meunier.
'Gen Akkeret' is de jongste wijngaard van het domein en een vervolg op de aanplant van wijngaard Asberg qua druivensoorten. Dit heeft grotendeels te maken hebben met de ondergrond, het Gulpener kriet, dat grote gelijkenis heeft met de kalkbodem in de Champagne streek. Hier zijn in 2021 1042 stokken Chenin Blanc, 991 stokken Chardonnay, 568 stokken Pinot Noir en 528 stokken Pinot Meunier aangeplant. Speciaal om te vermelden is dat dit de eerste aanplant van Chenin Blanc in Nederland betreft, waarvan de oogst van 2025 voor het eerst gebotteld is en in het daaropvolgende jaar verkocht kon worden.
